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小岩井農場レストラン「カサ・デ・プラド」初代料理長 エミリオ貝塚氏による 本番仕込みスペイン料理調理法の本です。スープ、サラダ、野菜料理、魚介類 肉料理パン、スイーツなど、とんでもないほど多種多様な料理が紹介されています。◾️直筆サイン入り新品未使用で中は綺麗なまま開いたあともありませんが、長年の保管によりカバーに若干のシミや押し型がついています。素人保管なので、上記ご理解ご了承くださる方のみご購入ください。◾️複数冊あります◾️1冊のお値段となります#小岩井農場 #カサ・デ・プラド#スペイン料理 #エミリオ貝塚#小岩井農場レストラン
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