管理番号 | 新品 :15873557 | 発売日 | 2024/09/28 | 定価 | 15,000円 | 型番 | 15873557 | ||
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通称「ヴィリジアン」。
秋田の高級酒米「美郷錦」を用いた作品。原料米の精米歩合は扁平精米を用いた50%であり、「美郷錦」のポテンシャルをもっとも発揮する磨きである。「天鷲絨」は、Colorsラインナップ中、もっとも厚みと余韻がある力強い仕立てである。また作付け面積の大半が無農薬栽培へと切り替わっているのもあり、近年よりその品質が向上している作品でもある。搾りたて直後からふくよかな味わいが十分に楽しめるが、アッシュ・アースと比肩しうる長期熟成能もあわせ持つ。製造年月:2019年02月要冷蔵のため、冷蔵庫で保管しています。クール便(着払い)で発送します。よろしくお願いいたしま