堺孝行 33層槌目ダマスカス 筋引 24cm (240mm) 日本製 高級包丁 魚料理

堺孝行 33層槌目ダマスカス 筋引 24cm (240mm)

新品・未使用です。
この包丁は、ダマスカス模様に加え、サビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ、たいへん高級感のある包丁です。
■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、汁などが入りにくく衛生的です。さらに、水気が入らない分、柄が傷みにくいつくりとなっておりますので、長くお使いいただけます。
■美しいダマスカス模様多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは世界中で人気です。
■鍛造による槌目鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理が快適に進みます
メーカー：青木刃物製作所ブランド：堺孝行数量：1本
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