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焼陶板 大 直火用(IH用ではありません)サイズ:28×35cm以前に日本橋高島屋か三越本店で購入しました。ホームパーティーやアウトドアで使うつもりでしたが別の道具を使っていて今後も使う予定がないので手放します。以下、購入時の説明です。台ケ森焼窯元・安部勝斎が開発した「男の料理シリーズ」。台ケ森焼で独自に調合した直火に強い陶土で作られた陶板です。通常の陶器と異なり、熱いうちに水をかけても割れません。煙が少なく、遠赤外線効果で芯まで美味しくなります。
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