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フレキシパン(ポンポネット型・96個取)
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：98041565 | 発売日 | 2023/12/02 | 定価 | 11,103円 | 型番 | 98041565 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
フレキシパン(ポンポネット型・96個取)
フレキシパン(ポンポネット型96取)です。試作の為、数回使用しておりますが、美品の為、未使用に近い評価させていただきました。サイズは、長さ約59㎝、幅約38.2㎝、容器上部直径約3.5㎝、底部直径約2.5㎝、深さ約1.7㎝です。8×12の96取です。フレキシパンは、ご存知の通り耐熱耐冷です。ガナッシュ、プティフール、ムースなどのセンター、ブリュレ、クーリなど、多彩な仕込みに対応出来ます。私は、離型油を軽く吹き付け、ギモーブを作りました。このタイプのフレキシパンは、本当に万能で、使い勝手の良い型で重宝します。丁寧に洗っておりますが、材質の性質、特徴として、水跡が残ります。上記十分ご理解の上、ご検討下さい。簡易梱包にての出荷となります。m(_ _)m
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