全長330mm 刃長180mm(あごから切っ先) 柄部133mm 身幅36mm(最大) 厚さ3mm 青二鋼の切り付け6寸(刃長180mm)朴水牛八角柄になります。 切り刃は人造北山8000番で仕上げ、中山水浅葱で小刃付け、内曇砥で霞仕上げを行っております。 和包丁の中でも万能包丁に近いので使用場面は多いと思います。 鏡面なので飾っても良いです。 コメント頂けましたら +800円で鞘をお付けします。 質問等ございましたらコメント下さい！ #包丁 #切り付け #和包丁 #青二 #鋼 #料理 #鏡面

青二鋼 出刃 朴柄 – つば屋庖丁店

青二 切付包丁 朴八角柄 – 徳蔵刃物 TOKUZO KNIVES

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むきもの包丁 六寸 霞 青鋼 水牛朴八角柄 【O366】 | 高鳳 | 包丁-アキバ流通

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青二　鱧切包丁　朴八角柄

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青二鋼 面取り包丁 朴柄 – つば屋庖丁店

青二　鱧切包丁　朴八角柄